Chez Lorette - La table de L - Lorette, cuisine, recettes, cours de cuisine grenoble...

15 novembre 2005

Self portrait tuesday

En cuisine (et accessoirement enceinte), faut pas me chauffer ! ;-)) NDLR : cette photo a été prise pendant ma grossesse de Louis, il y a 3 ans !

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13 novembre 2005

Soupe chou-châtaignes

Si vous avez tout suivi, il me restait 1/2 chou de mon mille-feuilles haddock-chou et comme une petite soupe ne fait pas de mal en ces débuts d'hiver... Celle-ci m'a été inspiré par une délicieuse recette (promis, vous y aurez droit un jour) de mon amie...

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11 novembre 2005

Petits clafoutis salés

Une recette de tous les jours que l'on peut agrémenter au gré des envies et des légumes dont on dispose. Délicieux avec une salade. Petits clafoutis salés (2 pers.) - 1 carotte- 1 poireau- 100 g de lardons- 2 oeufs- 2 cuillères à soupe de farine (+ pour...

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9 novembre 2005

Atelier pâtisserie : sablés à spirales

Depuis que mon fils Louis (3 ans) est rentré à l'école en septembre, c'est devenu une tradition : le mercredi, c'est Louis qui choisit. Ses activités, son repas... et les gateaux que nous cuisinons ces matins là avec sa petite soeur Jeanne (18 mois -...

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8 novembre 2005

100 000 visiteurs - Lorette vous remercie !

100 000 visiteurs, de nombreux commentaires encourageants, des mails toujours intéressants et constructifs, des amitiés virtuelles/réelles en construction... Merci à tous ! Depuis sa création en avril dernier, ce blog m'a beaucoup apporté.- J'y note mes...

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5 novembre 2005

Agneau à la marocaine (menthe-cannelle-citron)

Entre le tajine de Val de Céline et le poulet à la marocaine de David de Pascale, j'ai tenté l'agneau à la marocaine de Lorette de Lorette. Et on s'est franchement régalé : citronné et de la menthe juste ce qu'il faut pour nous rappeler la fraîcheur d'un...

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3 novembre 2005

Gâteau huile d'olive citron framboises ou comment j'aborde la pâtisserie grâce à Mercotte !

Depuis mes débuts de bloggueuse, j'ai deux références "virtuelles" bien réelles : "C'est moi qui l'ai fait" et "La cuisine de Mercotte". Historiquement, c'est Pascale de "c'est moi qui l'ai fait" qui a l'avantage : véritable institution voir célébrité...

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2 novembre 2005

Très très joyeux anniversaire Justine !!!

Une fois n'est pas coutume. Me voici hors fourneaux pour offrir un petit cadeau à la plus forte des petites filles : un livre doudou en tissus rempli de photos de son petit monde. Justine, pour toi, on visait tous des sommets et tu as atteins la lune...

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1 novembre 2005

"A la table L" cité dans ELLE

Waou ! Je n'en reviens pas. Entre le chagrin de l'ex-madame Brad Pitt et le traitement de la dyslexie, voila mon nom cité dans le ELLE de cette semaine !!!! Bon, ok, ce n'est pas le portrait des 4 célébrissimes bloggeuses culinaires, c'est seulement 3...

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31 octobre 2005

Halloween : gadin et réussite

L'automne en général et la période d'halloween en particulier, est propice à cuisiner courge, citrouille et autres potimarrons. Cette année, une énorme tranche de potiron dans mon frigo, j'ai décidé que ma contribution serait double : salée et sucrée....

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